2张图片“鸭蛋清肺火，叛阴火，咸蛋黄油有明目养眼的功效。” 食材明细主料新鲜鸭蛋40个辅料细盐1包在高度白酒半斤咸鲜口味腌制工艺半小时耗时非常简单可玩性咸鸭蛋的作法步骤1买了的鸭蛋清除整洁，大太阳下摊个一天，这样作好的咸鸭蛋更容易出有油。2准备好白酒，盐，把盐推倒盘子里，白酒推倒碗里。3鸭蛋敲白酒里洗一下，要全部湿掉，这样盐才能滚上去。
4再行细盐里扯一圈，整个全部沾上盐。5裁一段保鲜膜，能把鸭蛋白布两圈的就可以。6卷一起，两头像这样拧紧。7已完成了。
8全部裹好。9有坛子敲坛子，没么马夹袋也可以，一定要扎紧，不漏气。10一个月将近点就可以不吃了，不吃几个煮几个，这油出的还可以吧！蛋黄沙沙的。
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